COMPRENDRE CE QUE L'ON MANGE: MINERAUX

MICRONUTRIMENT DU JOUR : MINÉRAUX COMPRENDRE CE QUE L’ON MANGE   RAPPEL À quoi servent-ils ? Micronutriments sont appelés ainsi car besoin en petite quantité. Aucune valeur énergétique. Essentiels*   Où les trouver ? Sources naturelles (eau, rivières, lacs, océans, et le sol)   Types de Minéraux ? Les minéraux majeurs qui sont les suivants : (Calcium, magnésium, potassium, phosphore,…

COMPRENDRE CE QUE L'ON MANGE: VITAMINES

MICRONUTRIMENT DU JOUR : VITAMINES COMPRENDRE CE QUE L’ON MANGE   RAPPEL À quoi servent-ils ? Notre organisme a besoin de vitamines pour que nos cellules puissent fonctionner correctement. Micronutriments sont appelés ainsi car besoin en petite quantité. Aucune valeur énergétique. Essentiels*   Types de Vitamines ? Les vitamines hydrosolubles : Ce sont les vitamines C et du…